Grönsakssoppa 4 port

2 broccoliknyten

1 litet blomkålshuvud

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 bit purjolök

2 morötter

4 selleristänger

en bit riven vitkål

2 grönsaksbuljongtärningar

vatten

1 pkt matlagningsgrädde

salt, peppar, timjan, paprikakrydda

1 pkt halloumiost

gräddfil

Skölj, skala, hacka alla grönsaker och lägg i kastrull. Täck med vatten och lägg i buljongtärningarna. Låt koka upp och koka i ca 15 min (tills de grövsta grönsakerna är mjuka). Antingen mixar man sedan allt till en jämn soppa eller så låter man den behålla hela grönsaksbitar. Slå på grädden och smaka av med kryddorna. Skär halloumin i små tärningar, stek på hög värme tills de fått färg och servera dem och en klick gräddfil till soppan. 

Det äter vi idag!

Happ. Influensa + vänner med vin + helg = resans första bakslag. 

Senaste vikten: 75,5 kg

Dagens vikt: 75,9 kg. +0,4 kg

Så mycket för den feelingen. Inte lättare att hantera när jag fortfarande ligger febrig och hostig utan minsta ork att försöka lyfta ett finger. Nu gäller stålsättning. Frukost, lunch, middag och en eftermiddagsmellis. 1300-1400 kcal/dag hela veckan. 

Suck. Gissar att detta är anledningen till varför jag borde börja träna och förbränna mer. Så spelar inte fusket lika stor roll. 

Motvind, folkens, motvind. Häpp.